苏轼《四月十一日初食荔支》：初尝岭南荔枝
「海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤」记绍圣二年四月十一日苏轼第一次吃上惠州荔枝，诗题自记日期。
史料判定 / SOURCE VERDICT
南村诸杨北村卢，白华青叶冬不枯。垂黄缀紫烟雨里，特与荔子为先驱。海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝。不知天公有意无，遣此尤物生海隅。……我生涉世本为口，一官久矣轻莼鲈。人间何者非梦幻，南来万里真良图。
南村杨梅、北村卢橘，白花青叶到冬天也不枯；烟雨里垂着黄、缀着紫，特地替荔枝做先驱。像海上仙山来的仙人，穿绛红罗襦，内衬红纱中衣，露出白玉般的肌肤。不必再等杨贵妃一笑，它天生的风骨本就是倾城美人。不知上天是否有意，把这等尤物安排在海角。……我这一生处世本为口腹，做官久了早把莼菜鲈鱼之思看轻。人间哪一样不是梦幻？南来万里，倒真是一桩好打算。
背景与影响
创作背景绍圣二年（1095）三月初，苏轼游惠州城北白水山汤泉，归途过水北荔浦，见「荔子累累如芡实」，八旬荔农邀他成熟时再来；至四月十一日终于吃上，作此诗，并在自注中以江鳐柱、河豚鱼比荔枝肉质。这是他寓惠后经历的第一个荔枝季，次年（绍圣三年四月）又在太守东堂「将军树」下写成更著名的《食荔支》（「日啖荔枝三百颗」）。两诗相隔一年，常被混为一谈。
后世影响「海山仙人绛罗襦」「不须更待妃子笑」把荔枝从「一骑红尘妃子笑」的贡品叙事中解脱出来，转为岭南风物自身的美感；苏轼此诗及次年《食荔支》共同奠定「东坡荔」的地方品牌，惠州至今以东坡荔枝为文化标识，历代和作、题咏、荔谱援引不绝。
考订与异说日期由诗题给出，绍圣二年即 1095 年；另有一首《食荔支》（「罗浮山下四时春」）作于绍圣三年（1096）四月太守东堂「将军树」下，两诗不可混淆——惠州地方志与三苏祠资料均明确分系两年，本站据此分列两条。「我生涉世本为口」为自嘲，非纵食之实录；自注以江鳐柱、河豚比荔枝，见《苏轼诗集》该诗自注。